Время подготовки: 3 часа
Время приготовления: 20 мин.
Кол-во порций: 3 шт.
Вид кухни: русская
Назначение: Праздничные блюда
Ингредиенты
Мясной кето салат с майонезом
Предлагаю вам приготовить вкусный и сытный салат со свиным сердцем, свиным языком и бедром индейки.
Для заправки салата я использовала домашний майонез без сахара. Сочетание сердца, птицы, свежего и солёного огурца с укропом дарит вкус традиционного салата «Оливье». Наш салат низкоуглеводный.
Он идеален для кето питания, лоукарб питания, безглютенового и диабетического.
Как приготовить "Кето салат со свиным сердцем и индейкой" пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 1 Ссылка
Подготовьте продукты для салата. Удобно сварить яйца и мясную часть заранее.
Рецепты салатов с мясом
Шаг 2 Ссылка
Сварите свиное сердце 150 г, свиной язык 150 г и филе бедра индейки 150 г. Сваренный язык очистите. Охладите мясную составляющую салата.
Как варить свиной язык
Шаг 3 Ссылка
3 яйца сварите и охладите.
Как проверить свежесть яиц
Как варить куриные яйца
Как чистить варёные яйца
Шаг 4 Ссылка
Мелко нарежьте сердце и язык.
Шаг 5 Ссылка
Нарежьте индейку.
Как варить филе индейки
Шаг 6 Ссылка
Яйца измельчите.
Как измельчить варёные яйца за несколько секунд
Шаг 7 Ссылка
Мелко нарежьте свежий огурец 80 г и солёный огурец 60 г.
Шаг 8 Ссылка
Лук 30 г тоже мелко нарежьте.
Как чистить лук
Как нарезать лук без слёз
Как убрать горечь из лука
Шаг 9 Ссылка
Затем нарежьте укроп и перемешайте салат.
Шаг 10 Ссылка
Часть салата я убрала в холодильник для подачи на следующий день. Эту часть не солила и не заправляла майонезом.
Шаг 11 Ссылка
Для подачи досолила щепоткой соли и заправила майонезом 50 г.
Чем заменить майонез
Шаг 12 Ссылка
Приятного аппетита.
